Экскурсия в Казань: «Бик тэмле! Самая «вкусная» прогулка по Казани»

Приглашаем вас попробовать Казань на вкус и открыть кулинарную историю города. В рецепте нашей прогулки — традиции татарской кухни, мастер-класс по приготовлению эчпочмака и кош-теле, чаепитие с местными сладостями, примерка колоритных нарядов в костюмерной «Бибарс» и дегустация в магазине-музее «Арыш мае». Ашларыгыз т?мле булсын — или «приятного аппетита»!

Что вас ожидает

Чаепитие по-татарски!
В Музее чая, который расположился в историческом доме купцов Кушаевых, вы узнаете об этикете застолья, истории и церемонии татарского чаепития. Разберетесь, как казанские татары приглашали на чай в середине 18 века, и попробуете ароматный напиток в лучших местных традициях: густо заваренный, горячий, с молоком или с пастилой, медом и сахаром.

Эчпочмаки своими руками
Затем отправимся в Старую слободу, где в старинной татарской усадьбе вас ждет кулинарный мастер-класс. Под руководством повара вы приготовите аппетитные эчпочмаки и десерт татлы! А пока кулинарные шедевры пекутся, у нас будет время прогуляться по самобытным улицам.

Секреты татарского костюма
Также заглянем в этнокомплекс «Туган Авылым»: здесь, в национальной костюмерной, я расскажу об узорах и орнаментах традиционной одежды казанских татар и древних болгар. Вы сможете примерить колоритные наряды и сфотографироваться на память. А при желании зайдем в «коймакханэ» (блинную), чтобы попробовать блинчики-коймак прямо из печи.

От «Бугульмы» до чак-чака
В завершение вы посетите магазин-музей «Арыш мае», где профессиональные сомелье расскажут о производстве местных спиртных напитков, их истории и тонкостях. Особое внимание уделим основным: знаменитому бальзаму «Бугульма» и водке «Ханской». В заключение вы сможете продегустировать продукцию (юные участники попробуют местный лимонад) и купить в фирменном магазинчике гастро-бренды Татарстана: вяленого гуся, копченую утку, казылык, кумыс и, конечно, чак-чак и талкыш калеве.

Организационные детали

• Отдельно оплачивается дегустация в «Арыш мае»: крепкие напитки и игристые вина (лимонад) — 150 руб./чел., пиво — 180 руб./чел.
• Если вы бронируете экскурсию на сегодняшний день, мастер-класс и дегустации в «Арыш Мае» возможны только при наличии в этот день свободного времени у повара и в графике дегустаций «Арыш Мае»
• Для группы 1-4 человека экскурсия проводится на автомобиле, транспорт оплачивается дополнительно — 700 руб./час. Для группы свыше 4 человек арендуется минивэн или микроавтобус (оплата дополнительно от 1000 руб./час, оговаривается по телефону или в переписке).
• Экскурсию проведу для вас я или другой гид из нашей команды

Место встречи

Место встречи по договоренности с гидом,вы сможете обсудить его при заказе экскурсии.

Координаты :
55.7887, 49.1221

Время Казань:
UTC+3