Погрузиться в ресторанную культуру города и открыть интересные местные заведения с поваром
Ваш гид
Алина
Что вас ожидает
Гастрожизнь Нижнего изнутри
Я проработала в сфере общественного питания почти 10 лет: крутила шаурму и подавала устриц, занималась декором и варила кофе, помогала с выбором вина и жарила стейки. Поэтому смело стану вашим проводником в мир вкуса и образцового сервиса! Я расскажу о гастрокультуре Нижнего Новгорода, научу вас видеть изнанку каждого заведения, открою секреты вкусовых сочетаний, тонкости готовки блюд и особенности местной кухни.
Вкусный маршрут на ваш выбор
Я подготовила несколько гастромаршрутов по заведениям Нижнего Новгорода на любой вкус — вам осталось только выбрать для себя самый заманчивый! Каждый вариант включает в себя 3-4 заведения:
Нижегородская кухня
: здесь вы попробуете специалитеты, посетите ресторанчики в бывших усадьбах и услышите историю местной кухни. Фермерские продукты, разносолы, блюда из сома или щуки, судака или карася, а также локальное пиво — и все это на самой душевной улице города.
Стрит-фуд&пиво
. Наш девиз: что вкусно, то не вредно — а вредно грустным быть! Я покажу, где готовят вкуснейшие буррито, сырные шарики, фиш&чипс, фалафель с хумусом, бургеры от нижегородских поваров.
Винный тур
. На аперитив отведаем тапасы с бокалом красного под рассказы о вине, затем познакомимся с авторской кухней местных шефов, а завершим — десертом и крепленым вином.
Вегетарианская кухня
. Вкусно, полезно и без мяса? Запросто! Пробуем фалафель с хумусом, зеленое карри и веганские десерты.
Интернациональная кухня
— этот маршрут проходит по самым аутентичным заведениям Нижнего. Погружаемся в атмосферу Самарканда, оцениваем смелые сочетания специй и морепродуктов паназиатской кухни и, конечно, не обойдем стороной Кавказ.
Организационные детали
- Расходы в каждом заведении оплачиваются дополнительно по меню: средний чек — примерно 700-800 руб. с человека.
- Желательно надеть удобную обувь, ходить между заведениями будем много
Место встречи
Место встречи по договоренности с гидом, вы сможете обсудить его при заказе экскурсии.
