Увидеть первозданную природу Верхней Балкарии и научиться готовить настоящие хычины
Ваш гид
Оксана
Что вас ожидает
Древние локации
По дороге вы исследуете местные достопримечательности. Увидите башню Амирхановых 17 века, стоящую на огромном валуне. Осмотрите башню Абаевых, которая принадлежала балкарской феодальной знати. И побываете в селении Зылги, где находятся старинная крепость, курганы и средневековые могильники.Также вы увидите замок на воде Шато Эркен, Голубые озера и «Язык Тролля» — скальный выступ в Безенгийском ущелье. Мы расскажем хроники этих мест, а еще поделимся традициями и обычаями балкарцев.
Кулинарный мастер-класс
В Верхней Балкарии вас встретит местная жительница — мастерица по приготовлению хычинов. Она расскажет историю этого национального блюда и раскроет, сколько его видов существует. Объяснит, почему их делают именно в форме круга. Покажет, как правильно замесить тесто и выбрать продукты для начинки. Вы самостоятельно приготовите лепешки, а после устроите настоящий пир со свежими и ароматными хычинами.
Организационные детали
- Дорога в одну сторону со всеми остановками займет около 3,5 часов
- В стоимость входит: трансфер, сопровождение гида, мастер-класс
- Дополнительные расходы (по желанию): перекус и личные покупки по дороге
- Экскурсию для вас проведет один из гидов нашей команды
Место встречи
Начало экскурсии — по договоренности. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.
