Пасеки, хозяйства и фабрики — открыть вкусы, ароматы и историю лучших продуктов региона
Ваш гид
Дмитрий
Что вас ожидает
Сочинский мед
Первым делом я отвезу вас на пасеку, где вы попробуете эксклюзивные сорта краснополянского меда — каштановый, чернично-ежевичный и альпийский. Вы узнаете о традициях местного пчеловодства и природных условиях, горном разнотравье и реликтовых лесах, позволяющих производить особые сорта меда. А также сможете приобрести натуральную косметику и другие продукты пчеловодства.
Форелевое хозяйство
Затем вы отправитесь в единственное предприятие России, где «царскую рыбу» выращивают сызмальства. Понаблюдаете за процессом кормления особей, увидите резервуары для их содержания рыб и откроете тонкости разведения ценных пород. После экскурсии по хозяйству вы сможете купить как свежую, так и копченую рыбу, а также пообедать в уютном ресторане, где для вас приготовят восхитительные блюда из форели. Любители мяса оценят здесь прекрасный шашлык или люля-кебаб.
Чайная фабрика
В одном из районов Сочи, Хосте или Мацесте, вы познакомитесь с вековой историей чайных плантаций нашего края. На частной фабрике сделаете яркие снимки на фоне сочных плантаций и продегустируете 4 сорта краснодарского чая с вареньем и блинами. А местные сотрудники поделятся тонкостями чаеводства и расскажут, чем знаменит русский чай.
Местный базар
Напоследок вы заедете на рынок, где я помогу сориентироваться в продукции и подскажу, по какому принципу выбирать гастрономические визитные карточки Сочи — адыгейские сыры, сезонные фрукты и ароматные специи.В течение дня вы также сможете посетить замечательный ресторан с проверенной кухней, где идеально готовят самые известные кавказские блюда.
Организационные детали
- Экскурсия начинается из Красной Поляны. Можно также начать в Адлере (доплата 1500 руб.) или в центральном Сочи (доплата 2000 руб.).
- Дополнительные расходы:
— 250 руб./чел. — экскурсия по форелевому хозяйству
— 400 руб. /чел. — экскурсия по чайной фабрике дегустация чая с медом, вареньем и блинами
— Обед в ресторане (одно блюдо 300-500 руб.), покупки меда, вина и т.п. — на усмотрение туристов
Место встречи
Место встречи по договоренности с гидом, вы сможете обсудить его при заказе экскурсии.
