Трепышки, кундюм, гречишники и валяницы — узнать, что это, на собственном опыте
Ваш гид
Оксана
Что вас ожидает
Дегустация средневековой кухни
Чтобы отведать блюда туляков 14–16 веков, мы посетим увлекательную программу «Средневековая кухня Тульского края». Вы узнаете о секретах и традициях местной кулинарии, послушаете истории об ее религиозном значении, а также попробуете блюда, о которых, вероятно, даже не слышали. Вам предложат трепышки, кундюм, лепешки калабья, гречишники и валяницы и много других необычных кушаний.
Пешеходная прогулка по городу
Обзорная экскурсия по городским улочкам погрузит вас в атмосферу Тулы минувших эпох. Мы пройдем по Казанской набережной, полюбуемся купеческими особняками на улице Металлистов, посмотрим на Успенский монастырь и памятник тульскому прянику на площади Ленина. Заглянем в Тульский кремль, построенный в 16 веке по указу князя Василия III. Вы оцените его крепостные стены, 9 сохранившихся башен, Богоявленский и Успенский соборы.
Организационные детали
- Экскурсию по городу для вас проведет один из гидов нашей команды. Дегустационную программу проведет отдельный гид.
- Дополнительно оплачивается программа «Средневековая кухня Тульского края» — 450 руб. с человека (с 15.04.2024 — 500 руб. с человека)
Календарь программ:
20/01 по 18/02
— Средневековая кухня: лепешка калабья, суп юрма, каша из полбы с грибами, выпечка гречишники, узвар
19/02 по 10/03
— В гостях у купца Лихошерстова: пышка с конопляными семечками, щи купеческие, котлета пожарская, чай с вареньем и пряники
11/03 по 17/03
— Масленица. Праздничный стол: вареники, блины гречишники, пшенники, тянки из тыквы, сбитень
18/03 по 31/05
— Средневековая кухня: лепешка калабья, суп юрма, каша из полбы с грибами, выпечка гречишники, узвар
01/06 по 31/08
— Летний стол: пышка с конопляными семечками, ботвинья, пирог с картофелем, капустой и луком, сбитень, блины «Христовы лапотки» с медом
01/09 по 31/10
— Осенины: лепешки колобушка, жбень, ботанец, тавранчук, кундюмы, взвар, калач
01/11 по 30/11
— В гостях у купца Лихошерстова: пышка с конопляными семечками, щи купеческие, котлета пожарская, чай с вареньем и пряники
01/12 по 19/01
— Зимний праздничный стол: сочиво, тукмачи, кулебяка, узвар
Место встречи
Начало экскурсии на Менделеевской улице. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.
