Понять связь блюда и истории города на гастрономической встрече
Ваш гид
Татьяна
Что вас ожидает
Пельмени Великой Тартарии
Мы встретимся в необычном районе города и отправимся в небольшую частную мастерскую. Здесь нет профессионального повара и огромной кухни, но зато есть удобная походная плита и моя любовь к традиционным тюменским блюдам. Я расскажу, чем примечательно место нашей встречи, объясню, как пельмени связаны с историей Тюмени — первого русского города Сибири — и открою тонкости приготовления этого блюда. При этом мы узнаем, почему Сибирь, она же Великая Тартария, согласно ДНК-генеалогии — родина праславян и почему от Урала до Японского моря сохраняются древние легенды о хозяевах этих земель — светлобородых богатырях. А еще проведем личное расследование, может ли быть родиной пельменей именно Сибирь. Я поделюсь личной историей: как я влюбилась в сибирские пельмени в легендарной, ныне утраченной пельменной в доме купца Михалева.
Еда первопроходцев
Я покажу, как сибирские пельмени делает моя мама. На это блюдо в наш дом приходили король тюменской нефтеразведки Юрий Эрвье и грозный Дмитрий Коротчаев, именем которого назван поселок на подступах к Арктике. Они тоже интересовались пельменями и Великой Тартарией. Мы узнаем, как в 18 веке иностранец Миллер переписал историю Сибири, страны, и зачем он стремился в Тюмень. Мы увидим, как нас всех объединила Россия и почему католические, еврейские, мусульманские и другие храмы, а также письменность и учебные заведения появились в Сибири только при русских царях.
Колыбель человечества
Мы завершим нашу трапезу тюменским чаем и подведем итог, почему Ломоносов называл Сибирь колыбелью человечества и родиной праславян. Из-за Миллера труды Ломоносова исчезли, а сам он стал ранее судимым. Но сейчас данные ДНК-генеалогии позволяют доказать правоту Ломоносова и вспомнить не переписанную, а подлинную историю России.
Организационные детали
- Мы не передвигаемся по городу. Мероприятие проводится в частном помещении
- Если вас больше указанного в гастрономической экскурсии количества человек, напишите в личные сообщения
- Пожалуйста, укажите любую пищевую аллергию или непереносимость при бронировании
- Все, что указано в описании, входит в стоимость билета. Дополнительно вы можете заказать различные напитки из соседнего бара (доставка за 10 минут).
Место встречи
Начало экскурсии В районе площади Памяти. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.
